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日志

 
 

曲巷深处有酒家  

2011-04-06 12:33:01|  分类: 见闻思录 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昨天,大家姐家邀二家姐同我家去吃鸭五件,兜兜转转,车进入鹅公村对面海南村马路(前不久我去车管所换证时坐410经过)某段左转进去的巷子里。车停在某个冲的桥边上,大姐夫带我们进了一户人家(芳村西朗海南连生坊45号 ,鹅公村正对面直入300米 ),只见门口贴有鲜红醒目的对联,上联是:欣欣然开门喜迎迓 下联是:庐舍内煮酒弄汤羹 横批:欣庐。想不到这食肆居然是在别人的住宅中所办,估计同一些私房菜之类的饭店差不多吧,看来不少这些类似的山旮旯里的美食都是些老饕们以千回百折的神勇寻寻觅觅出来的。

老板娘热情地上前迎接招呼我们上了屋舍的第二层,窄窄的楼梯同地面还铺着以前旧式的马赛克瓷片,我们的餐台在近阳台和楼梯处,比较清爽通风,只见房间都有贴挂着各类装饰品、绘画以及报纸对其的报导宣传版面,窗口挂的是在白色的薄薄轻透的窗帘。楼梯近房间处的转角还摆放着音响,里面正放着柔和的古典音乐,让食者能有个舒服的饮食环境,可以看出经营者的用心。

茶略带点苦,有点苦丁茶或一叶金的味道,据介绍是韶关那边的一种药草泡的,清热解毒,于是大家都喝了不少。不多时,菜上来了,有招牌菜韶关鸭五件(头、下巴、颈、翅、掌),酸笋田螺煲,苦笋肉片,清蒸三角鲂,沙姜鸡肉煲,生炒韶关农家菜心,腊味饭。感觉田螺入味,鱼肉鲜嫩,菜心鲜甜,鸭五件啃起来也很有滋味,父母都说味道还不错,就是苦笋那道菜见仁见智了,最后腊味饭端上来时,老板娘帮忙装入碗中,又笑着请我小外甥去帮忙端饭,他开始似乎不太愿意,我们就怂恿他,于是他去了,等他帮我们每人人手都端来一碗后,老板娘又笑着走到外甥旁边,扶着他的肩膀说:你今天帮了大家的忙,实际也得到了很多呢,你看八个人每人一碗饭,每个人都对你说了声谢谢,你的收获有多大啊。于是我们所有人又一齐对他说了声谢谢,老板娘又说:看,小朋友,你又收获了多一份哦。据老板娘介绍,她曾是位老师来的,她就经常这样教导小朋友学动手帮人家的。看她一副精明能干的样子,我们深以为是。

在清净舒适的环境下,我们这餐吃得比较丰盛饱满,还有剩的,价钱方面,虽略有些贵,就算是个尝新吧,菜式的图片没贴出来,因为我们都顾着祭五脏庙去了,等吃完才想起,外甥女用我手机拍了最后的残羹,我想想,还是算了吧,哈哈。

 

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